11-12 gennaio. Salento e valle della Cocora

Rieccomi dopo giorni di assenza, ma qui credetemi trovo difficile ritagliarmi del tempo per scrivere il blog.

Sto facendo sempre un mucchio di cose e la sera quando decido di fermarmi cerco di riposare un po’.

Dopo Cali mi son diretta a Salento, un piccolo paesino in stile coloniale, nella zona Cafetera, regione Armenia. 

Qui dopo aver visitato il piccolo centro storico con stradine e terrazze coloratissime ho mangiato una squisitissima trota fatta alla piastra con formaggio, funghi e gamberetti….qui la trota è il piatto tipico e si puo’ gustare nei modi piu’ differenti !!

Ho visitato poi una coltivazione di caffè, detta finca. Qui con un piccolo tour ho scoperto tutti i vari processi per produrre il caffè. La Colombia è infatti uno dei piu’ grandi produttori al mondo.

Il giorno dopo l’ho dedicato invece alla scoperta della Valle della Cocora: ampio e verde fondovalle incorniciato da vette affilate.

Qui spuntano le altissime palme di cera, albero nazionale dellla Colombia che creano panorami suggestivi.
E per arrivare all'inizio del percorso ci si muove in Jeep Willys, principale mezzo di trasporto qui.

Ho camminato circa 5 ore nella valle e nella foresta fino a raggiungere Acaime: una piccola riserva dove si possono ammirare da vicino moltissimi uccellini e colibri’.

Nel rientro al paese mi son presa un bel temporale ma dopo essermi cambiata decido di dirigermi subito verso il nord e dopo circa 8 ore di bus sono arrivata a Medellin… anche li qualcuno mi aspetta!!

                  

A presto.